Har lige smagt fantastisk sushi fra Sushilovers – kan varmt anbefales ! Frisk, lækker anretning og masser af det til en pris, der stemmer overens med kvaliteten 🙂 Jeg fik en Celebration Family menu, som I kan se på billedet.   Følg mig også på FACEBOOK eller INSTAGRAM

Så er det blevet tid til næste del i vores sommerferiefortælling. USA bød nemlig på meget andet end temaparker og outlet, som jeg fortalte om sidst. Vi fik også super god mad. Seafoodfadet ovenfor kommer fra Fulton’s Crab House i Downtown Disney. En hyggelig og charmerende restaturant, udformet som en båd og beliggende midt i Disneybyen. Et besøg værd. En anden restaurant, som jeg også rigtig gerne ville have prøvet (desværre var tiden ikke til det) var baseret på Jurassic Park temaet – hele menuen inkl.. Kunne være lidt sjovt at prøve a piece from the boneyard 😉 Et sted hvor vi fik spist spareribs op til flere gange, er det bedste sted jeg har prøvet:...

Slotsstemning, fløjsblød te samt delikate kager er det du kan se frem til, hvis du er til Afternoon tea på Kokkedal Slot Copenhagen. Slottet er blevet gennemgribende renoveret for nylig og fremstår nu som en perle nord for København, hvor man nemt glemmer tid og sted. Når man er til Te på Slottet sidder man i en hyggelig stue med bløde møbler som sammen med de overdådige lysekroner og det smukke tapet danner rammerne for en fantastisk eftermiddag. Først vælger man sin te fra menukortet som dernæst bliver skænket af ens tjener – hele arrangementet igennem. Første servering kommer ind lige bagefter med sandwiches, blinis, teboller og slotskringle med masser af remonce – en himmerigs mundfuld kan jeg sige...

Endelig åbnede det længe ventede Matador-univers med en tro kopi af Korsbæk i den gamle Dyrehavsbakken i Klampenborg. Matador er bare en serie for sig, som jeg stadig er stor fan af. Den er indbegrebet af min barndom, og der spreder sig bare en vis ro/hygge, når et afsnit kører over skærmen. Derfor glædede jeg mig bare SÅ meget til at vi skulle spise frokost hos Varnæs i Korsbæk. Maude var vært og vi fik også selskab af bla. Laura og Misse, da en frokost hos Varnæs nemlig ikke kun indeholder godt dansk smørrebrød, men også lidt skuespil, hyggesnak med Maude (Hans Christian arbejder igen over, de glæder sig til snart at skulle på Fedet, osv. ) og...

Brunch og weekend hænger bare rigtig godt sammen i min verden. Den måde man kan komme ned i tempo og hygge med venner eller familie samtidig med en god omgang morgenmad / frokost er lige mig. I weekenden spiste P, jeg og lille T brunch på Frederiksberg på Café Den Blå Hund. Den er bare indbegrebet af hygge og god mad til en fair pris. Røræg med bacon og pølser, røget laks med cream cheese, kyllingespyd, ristede mandler med salt, soltørrede tomater, kanel/æble scone, frugtsalat, youghurt med honningristede solsikkekerner og hjemmebagt brød – OG en super god Chai Latte ! Et ekstra plus er, at der er dejligt med plads og lutter smil, når lille T snakker lidt højt og charmer...